Il progetto nasce con l’obiettivo di ridurre il divario generazionale, mantenere adeguati livelli di autonomia e prevenendo fenomeni di esclusione, isolamento sociale e autosvalutazione degli over 65, situazione ormai presente in larga misura in tutto il territorio nazionale, ma nella nostra realtà territoriale ancora più accentuato dall’emigrazione giovanile. I risultati attesi sono due e consequenziali, il primo è quello di fornire ai partecipanti conoscenze e competenze digitali in modo
da permettere agli stessi l’accesso diretto alle tecnologie, competenze culinarie su ricette tradizionali rivisitate e mestieri antichi ormai scomparsi, il secondo è quello di stimolare la “peer education”, ovvero la trasmissione di conoscenze tra “pari”. Il primo risultato sarà ottenuto tramite la realizzazione di laboratori di alfabetizzazione informatica, di piatti tipici rivisitati in chiave moderna e di mestieri antichi; nello specifico saranno svolte per i laboratori di alfabetizzazione informatica 20
ore di cui 5 ore teoriche e 15 di esercitazioni di gruppo, in cui gli allievi saranno affiancati da 3 tutor (di cui 2 con esperienza e 1 volontario), utili a favorire lo scambio intergenerazionale tra le diverse fasce d’età in aula; per i laboratori di cucina e mestieri antichi saranno svolte 30 ore con affiancamento di 1 docente esperto ed 1 esperto volontario. Il secondo risultato sarà ottenuto al termine del progetto grazie alla realizzazione (presso la sede dell’ente organizzatore) di una “sala informatica”, dove verranno installate, per gli anziani partecipanti ma anche per altri volontari e loro conoscenti, 5 postazioni informatiche, 1 proiettore, 1 maxi schermo ed una “sala cucina”, in cui applicarsi confrontando le ricette tipiche del passato con rivisitazioni in chiave moderna e per riscoprire i mestieri antichi in via di estinzione.